Peranan, Manfaat Jamur Dalam Kehidupan Sehari-hari Lengkap dan Contohnya
Peranan, Manfaat Jamur Dalam Kehidupan Sehari-hari dan Contohnya - Jamur ternyata ada yang menguntungkan dan merugikan. Jamur juga berperan penting dalam kehidupan manusia. Peranan jamur terdiri atas dua yaitu jamur menguntungkan dan jamur merugikan. Seperti yang kita ketahui bahwa jamur banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan lain-lainnya, namun anda harus teliti dalam memilih dan memilah jamur apa saja yang dapat dimanfaatkan karena banyak juga jamur yang merugikan, yang tidak dapat dikonsumsi oleh manusia. Jamur merugikan juga memiliki jumlah yang banyak dan begitu juga dengan jamur yang menguntungkan memiliki jumlah yang banyak, hal ini membuat perlunya kita mengetahui macam-macam jamur yang menguntungkan dan merugikan. Lalu apa saja peranan/manfaat jamur dalam kehidupan manusia ?. Berikut ini beberapa peranan atau manfaat jamur yang menguntungkan dan merugikan yang perlu kamu tahu.
1. Peranan Jamur yang Menguntungkan
Dalam kehidupan manusia, jamur yang mempunyai berbagai manfaat, antara lain menjaga keseibangan dan kelestarian ekosistem, sebagai sumber bahan makanan bergizi tinggi, untuk membuat jenis makanan baru dan makanan suplemen, untuk obat-obatan dan membasmi organisme penyebab penyakit. Macam-macam jamur yang menguntungkan manusia antara lain sebagai berikut:
1. Rhizophus oryzae, Rhizophus oligosporus.
Sebagai bahan baku dalam pembuatan tempe.
2. Aspergillus wentii.
Sebagai bahan dalam pembuatan kecap dan tauco.
3. Aspergillus oryzae.
Sebagai bahan dalam pembuatan sake.
4. Aspergillus niger.
Menghasilkan enzim penjernih minuman anggur.
5. Penicillum roqueforti, Penicillum camemberti.
Membuat susu.
6. Penicillum notatum, Penicillum chrysogenum.
Membuat antibiotik penisilin.
7. Ganoderma.
Sebagai makanan suplemen dan obat-obatan.
8. Lichen.
Untuk membuat kertas lakmus.
9. Mucor mucedo.
Mengurai kotoran.
10. Trichoderma sp.
Mempercepat penguraian selulosa karena dapat menghasilkan enzim selulase.
11. Sarcoscypha coccinea.
Sebagai obat.
12. Lentinula edodes (jamur shitake)
Untuk dikonsumsi.
13. Jamur Maitake
Sebagai campuran sop atau ditumis.
14. Agaricus bisporus (jamur champignon)
Bergizi tinggi untuk dimakan.
15. Mucor racemosus, Actinomucor elegans.
Untuk membuat sufu (tofu fermentasi).
16. Saccharomyces tuac.
Minuman tuak.
17. Saccharomyces ellipsoideus.
Minuman anggur.
18. Semua jamur saproda (pengurai)
Pengurai sampah dan bangkai, membantu tumbuhan untuk mendapatkan zat anorganik..
19. Arthrobotrys.
Membunuh cacing Nematoda.
2. Peranan Jamur yang Merugikan
Beberapa jenis jamur dapat merugikan manusia, misalnya jamur yang bersifat patogen atau menimbulkan penyakit, misalkan racun, merusak tanaman budidaya sehingga menggagalkan panen, dan membusukkan bahan makanan, Macam-macam jamur yang merugikan adalah sebagai berikut:
1. Rhizopus stolonifer.
Menyebabkan roti basi dan membusuk.
2. Rhizopus nigricans.
Menyebabkan pembusukan.
3. Aspergillus fumigatus.
Penyebab penyakit saluran pernapasan dan paru-paru.
4. Trichophyton tonsurans.
Penyakit tinea kopitis yang menyebabkan gatal, ketombe, dan rambut mudah patah.
5. Blastomyces brasiliensis.
Penyebab penyakit athlete’s foot.
6. Ustatilago maydis.
Penyebab blastomikosis (infeksi kulit, paru-paru dan hati).
7. Puccinia arachidis.
Penyakit pada tanaman kacang.
8. Puccinia graminis.
Jamur karat pada tanaman jagung, dan gandum.
9. Epidermophyton floccosum.
Menginfeksi kulit dan kuku.
10. Malassezia furfur.
Penyakit tinea versicolor pada kulit.
11. Microsporum sp.
Rambut tampak mengalami fluoresensi hijau muda.
12. Lichen.
Melapukkan batu candi atau bangunan.
Demikianlah ulasan lengkap tentang peranan jamur dalam kehidupan manusia dari Mtpelajaran.com. Semoga bermanfaat.
Peranan Jamur dalam Kehidupan Manusia
1. Peranan Jamur yang Menguntungkan
Dalam kehidupan manusia, jamur yang mempunyai berbagai manfaat, antara lain menjaga keseibangan dan kelestarian ekosistem, sebagai sumber bahan makanan bergizi tinggi, untuk membuat jenis makanan baru dan makanan suplemen, untuk obat-obatan dan membasmi organisme penyebab penyakit. Macam-macam jamur yang menguntungkan manusia antara lain sebagai berikut:
1. Rhizophus oryzae, Rhizophus oligosporus.
Sebagai bahan baku dalam pembuatan tempe.
2. Aspergillus wentii.
Sebagai bahan dalam pembuatan kecap dan tauco.
3. Aspergillus oryzae.
Sebagai bahan dalam pembuatan sake.
4. Aspergillus niger.
Menghasilkan enzim penjernih minuman anggur.
5. Penicillum roqueforti, Penicillum camemberti.
Membuat susu.
6. Penicillum notatum, Penicillum chrysogenum.
Membuat antibiotik penisilin.
7. Ganoderma.
Sebagai makanan suplemen dan obat-obatan.
8. Lichen.
Untuk membuat kertas lakmus.
9. Mucor mucedo.
Mengurai kotoran.
10. Trichoderma sp.
Mempercepat penguraian selulosa karena dapat menghasilkan enzim selulase.
11. Sarcoscypha coccinea.
Sebagai obat.
12. Lentinula edodes (jamur shitake)
Untuk dikonsumsi.
13. Jamur Maitake
Sebagai campuran sop atau ditumis.
14. Agaricus bisporus (jamur champignon)
Bergizi tinggi untuk dimakan.
15. Mucor racemosus, Actinomucor elegans.
Untuk membuat sufu (tofu fermentasi).
16. Saccharomyces tuac.
Minuman tuak.
17. Saccharomyces ellipsoideus.
Minuman anggur.
18. Semua jamur saproda (pengurai)
Pengurai sampah dan bangkai, membantu tumbuhan untuk mendapatkan zat anorganik..
19. Arthrobotrys.
Membunuh cacing Nematoda.
2. Peranan Jamur yang Merugikan
Beberapa jenis jamur dapat merugikan manusia, misalnya jamur yang bersifat patogen atau menimbulkan penyakit, misalkan racun, merusak tanaman budidaya sehingga menggagalkan panen, dan membusukkan bahan makanan, Macam-macam jamur yang merugikan adalah sebagai berikut:
1. Rhizopus stolonifer.
Menyebabkan roti basi dan membusuk.
2. Rhizopus nigricans.
Menyebabkan pembusukan.
3. Aspergillus fumigatus.
Penyebab penyakit saluran pernapasan dan paru-paru.
4. Trichophyton tonsurans.
Penyakit tinea kopitis yang menyebabkan gatal, ketombe, dan rambut mudah patah.
5. Blastomyces brasiliensis.
Penyebab penyakit athlete’s foot.
6. Ustatilago maydis.
Penyebab blastomikosis (infeksi kulit, paru-paru dan hati).
7. Puccinia arachidis.
Penyakit pada tanaman kacang.
8. Puccinia graminis.
Jamur karat pada tanaman jagung, dan gandum.
9. Epidermophyton floccosum.
Menginfeksi kulit dan kuku.
10. Malassezia furfur.
Penyakit tinea versicolor pada kulit.
11. Microsporum sp.
Rambut tampak mengalami fluoresensi hijau muda.
12. Lichen.
Melapukkan batu candi atau bangunan.
Demikianlah ulasan lengkap tentang peranan jamur dalam kehidupan manusia dari Mtpelajaran.com. Semoga bermanfaat.